Cocinas cerradas, todo lo que te interesa

Ventajas de las cocinas cerradas

En muchos casos, conviene instalar una puerta corredera para dejar un paso más cómodo para el comedor o el salón y abrir el espacio cuando se necesite para mayor amplitud y mejor comunicación. Cuando se necesite de mayor privacidad se cierra la puerta y la cocina queda cerrada, sin ruidos, ni olores. Una pared de cristal es una tendencia para cerrar las cocinas.

Independencia decorativa

Las cocinas cerradas se convierten en tendencia decorativa como un estilo diferente, donde cambia la visual, dado que se regresa al momento donde la cocina puede tener una decoración completamente distinta al resto de la casa.

Las cocinas cerradas son más independientes tanto en la decoración, como en la tranquilidad que se gana para cocinar, ya que al ser la cocina un espacio cerrado, se evitan las distracciones que pueden generarse en otras partes del hogar.

Menos olor y menos contaminación

Un tema que busca volver a encerrar la cocina, son los olores y las partículas que se desprenden de la preparación de los diferentes menús, ya que en una cocina cerrada la campana hace mejor su trabajo y no deja escapar los olores más fuertes de ciertos platos, hasta el salón y el resto de la casa. Al igual, que cerrando la puerta de la cocina se evitan contagios y que salgan los olores.

En una cocina cerrada se puede freír pescado manteniendo su característico olor dentro de la cocina, solo usando la campana extractora o con abrir la ventana de la cocina. También, el tema de los desechos y sus olores quedan encerrados en la cocina, mientras esté la visita, ya que lo ideal es retirar los desperdicios de los alimentos cuanto antes para mantener la higiene en la cocina. 

Poco ruido en el salón

El ruido que ocasionan ciertos electrodomésticos como la batidora, licuadora o incluso, el frigorífico, también queda encerrado en la zona de la cocina. Es un motivo que puede ser ventajoso para diseñar una cocina encerrada.

Otra opción para no tener que lidiar con el problema del ruido de los electrodomésticos es invertir en aparatos con sistemas de funcionamiento silencioso, lo que puede costar más que encerrar la cocina. 

Espacios sin vistas al desorden

Las cocinas se desordenan cuando se está en plenas faenas de preparación y servido, es un factor que se argumenta como una necesidad de contar con una cocina cerrada, ya que al encerrar el espacio se cuenta con mayor privacidad e higiene en la cocina y más tiempo para ordenar y limpiar después de cocinar.

Al cerrar la puerta la cocina no puede verse y no hay desorden a la vista, se pueden dejar por un tiempo prudencial platos, vasos, electrodomésticos y ollas por organizar en el área de almacenamiento y son detalles que no deslucen la decoración y el orden en el salón. 

Ahorro de energía

Un tema central para tener un diseño clásico de cocina cerrada, es el uso racional de la energía, ya que en las cocinas integradas, se suma el gasto energético necesario para enfriar el ambiente con aire acondicionado en verano y el uso de más gasto de energía por el radiador para evitar el tema de la humedad en el salón. También, se puede invertir en aparatos de bajo consumo de energía. 

Desventajas de las cocinas cerradas

Las cocinas cerradas tienen varios inconvenientes, que deben ser evaluados antes de hacer su remodelación y decidirse por cerrar la cocina para mantenerla como una estancia aislada del comedor y del salón.

Menos espacio

Cuando las cocinas tienen muy poco espacio, es importante revisar si es conveniente encerrarlas, puede complicarse su distribución para el trabajo y no aprovecharse de una estructura conveniente.

Las cocinas cerradas se ven más pequeñas ya que quedan aisladas en su espacio interior. No cuentan con detalles funcionales y decorativos como una isla, una península, ni espacios que ayudan a la interacción en casa, es decir tienen menos vida familiar. Con la importante limitación de las tareas de colocar y quitar la mesa con facilidad.

En una cocina cerrada es difícil hacer ese tipo de actividades de manera ágil y segura, ya que se deben llevar los platos desde el área de la cocina hasta el comedor, a menos que sea una cocina grande con mesa o con barra.

Las cocinas cerradas tienen dificultades para llevar el servicio de comida a la mesa y para el acceso a la cocina luego de recoger la mesa, ya que carecen de la amplitud de las cocinas abiertas o sin paredes.

Gastos en iluminación

Si no se cuenta con luz natural en la cocina, se requiere de la instalación de luz artificial, para tener iluminación suficiente en toda el área, ya que como no está abierta a otros espacios, tiene menos luz natural, e incluso problemas de oscuridad, ya que no se benefician de la luz que proviene del salón. 

Vista restringida

Si la cocina se cierra por completo, el chef se pierde de la conversación y lo más lamentable, los comensales no pueden compartir con quien prepara la comida. Tampoco, se puede tener una panorámica del exterior, ni de lo que hacen los niños mientras se cocina, ya que en las cocinas cerradas no se tiene una integración con el resto de los espacios sociales de la casa.

Una cocina cerrada no permite tener vistas, ni conversaciones fluidas con otros mientras se cocina o se preparan bebidas, es una limitación importante para la sociabilización e intercambio de opiniones cuando se comparten momentos felices en casa.



Cocinas cerradas con cristal, una tendencia en alza

Una cocina cerrada con cristal podremos dividirla con su habitación contigua, normalmente el salón, creando dos estancias distintas . Una pared de cristal te permitirá tener más luz en la cocina, consiguiendo una mayor sensación de mayor amplitud, ambiente que revaloriza la casa.   

Para su construcción se pueden emplear diferentes materiales como la madera o metal, en su color natural o lacado en multitud de colores. Se podrá crear el diseño que se desee, cuarterones pequeños o bien en paneles de gran tamaños, todo depende de tu imaginación y del ambiente que quieras dar a la decoración de la cocina.

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